Tradition 2021
AOP La Clape
Rouge
Sa robe est soutenue et brillante, son nez est complexe avec des senteurs de garrigue et fruits rouges, sa bouche développe une structure ferme et soyeuse avec une finale puissante et épicée.
AOP La Clape 2021 Grenache noir, Syrah, Mourvèdre Côte de boeuf, Tapas, Viande grillée, Viande rouge, Charcuterie
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L'avis du sommelier
Un classique !
Cette cuvée allie puissance et structure.
Sa robe est soutenue et brillante, son nez est complexe avec des senteurs de garrigue et fruits rouges, sa bouche développe une structure ferme et soyeuse avec une finale puissante et épicée.
Clément Verry
Le domaine
Château Mire l'Etang
Sur le versant Sud du massif de la Clape, les vignobles du Château Mire l'Etang bénéficient d'un terroir unique. Sur des sols argilo-calcaires très caillouteux, la présence de la mer toute proche permet d'équilibrer un climat fortement impacté par la sécheresse.
11560 Fleury d'Aude obtenir un itinéraire
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