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M L'ancestrale 2021

AOC Blanquette de Limoux

AppellationAOC Blanquette de Limoux Millésime2021 CépageMauzac

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Le domaine

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Depuis 6 générations nous avons appris le bénéfice de l’œuvre du temps. Ici les bouteilles sont oubliées dans l’intimité des caves où elles seront disposées « sur lattes », c’est à dire couchées horizontalement. Les bulles deviennent plus délicates et persistantes. Chaque mois passé en cave développe une palette aromatique nouvelle, plus complexe et plus subtile.

Domaine de Flassian 11300 LIMOUX obtenir un itinéraire

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