LES CROS 2022
AOC Languedoc Montpeyroux
Rouge
Après 10 ans de recherches, nous avons enfin trouvé les parcelles idéales en Appellation Montpeyroux.
Le lieu est parfait, terroir identique aux parcelles de Blanc du Barry, sur ces marnes pleines de fossiles d’huîtres géantes.
Dominante de syrah, complété par tous les cépages de l’appellation : grenache, carignan, cinsault, mourvèdre.
Assemblage puis élevage en cuve béton.
AOC Languedoc Montpeyroux 2022 Grenache noir, Carignan noir, Cinsault, Mourvèdre Cuve
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