Esprit d'Automne 2021
AOC Minervois
Rouge
Agriculture Biologique
Esprit d’automne fait figure d’entrée en matière dans la collection des grands vins rouges de Borie de Maurel. Par sa minéralité, d’abord, cette pointe de graphite, puis ses parfums d’olive noire, de tabac, d’épices qui rappellent l’éminence des terroirs argilo-calcaires du petit Causse. Par son fruit, ensuite, ses arômes de griotte, de fruits rouges et par sa finale mentholée, réglissée. Enfin, par cette extraordinaire sensation d’onctueuse harmonie, d’équilibre suave, de sérénité gourmande si caractéristiques des rouges du Domaine.
AOC Minervois 2021 Carignan noir, Grenache noir, Syrah Agriculture Biologique
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Le domaine
Domaine Borie de Maurel
Par la magie de quelques clics, vous voici arrivé au cœur d’un des plus étonnants terroirs du Monde, La Livinière, première appellation villages du Minervois et du Languedoc. Vous voici arrivé à Félines-Minervois, aux portes de Borie de Maurel, sur les terres de la famille Escande.
Rue de la Sallèl 34210 Félines-Minervois obtenir un itinéraire
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