Bois-Moi 2021
AOP Languedoc
Rouge
Agriculture Biologique
Robe délicate à reflets violets.
Le nez s’ouvre progressivement dans le verre sur des petits fruits noirs des bois (mûre), des épices,
puis sur des fruits sucrés comme des dattes fraîches.
La bouche est fine et rafraîchissante. Léger relief de tanins souples, donne l'impression de croquer
un fruit
AOP Languedoc 2021 Grenache noir, Syrah Agriculture Biologique Charcuterie, Côte de boeuf, Légumes grillés, Viande rouge, Tapas Cuve
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Le domaine
Chemin des Rêves
Le nom du domaine vient d’un petit sentier qui borde les vignes dans lequel ils aiment à se promener, à peindre, à faire la sieste à l’ombre des chênes, en respirant les senteurs de la garrigue, bercé par la chanson des cigales. C’est également le chemin qu’a suivi cet ancien pharmacien pour devenir vigneron. Le domaine comporte 21 hectares de vignes. Il est certifié Bio depuis 2017.
Rue de la Syrah 34980 St Gély du fesc obtenir un itinéraire
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