Château de Caraguilhes
Le vignoble s’est orienté pleinement vers la production biologique depuis 1987. Avec cette prise de conscience précoce du besoin de respect de la terre et de ses terroirs, les sols ont évolué pour devenir plus riches et plus sains. C'est ainsi qu'ils cultivent des fruits de meilleure qualité qui à leur tour permettent d’élaborer des vins au caractère plus affirmé.